Паприка - это особая разновидность перца. Сложно определить четко, что же такое паприка: в свежем виде - это всем известный овощ, а в сушеном - ароматная пряность. Вкус сушеной паприки намного мягче вкуса черного и жгучего красного перцев. <br/>Сейчас паприка - это визитная карточка венгерской кухни, и, хотя там ее знают не более 2 веков, она, благодаря оригинальному вкусу, завоевала свое место на столе. Та же она очень популярна в испанской и португальской кухне. Паприку можно добавлять в любые блюда и в любых количествах. В отличие от острых перцев, паприка лишь слегка дополнит вкус любых мясных, рыбных, овощных блюд, супов, соусов, гарниров и многих других блюд. <br/>"Смесь болгарских перцев" от Приправыча - это нарезанная кусочками и высушенная паприка, которая сохранила полезные свойства и вкус свежего болгарского перца. В любое время года цветные кусочки паприки сделают ваше блюдо еще более аппетитным, ярким и по-летнему нарядным!
